▷ Pimentón, chile y tomate: Alimentos con mayor incremento de precio en 2023 #30/10

Obras de www.eltiempove.com Él Cambios en los precios de alimentos y productos de cuidado personal. La continuidad es algo que se ha popularizado en Venezuela desde hace varios años. Sin embargo, hay artículos que aumentan su valor un poco -o mucho- más que otros.- Venezuela Informa – equipo de Tiempo compiló una lista de 12 alimentos básicos y comparó los costos que tenían a mediados de enero con los precios que tienen ahora (hasta el 25 de octubre) en el Mercado Municipal de Puerto La Cruz y varios otros comercios del norte del estado Anzoátegui. En medición, se puede atestiguar que algunos verduras Ha habido cambios de precios que son más notorios incluso que algunas proteínas como el pollo o la carne de res. Por ejemplo, el kilo de tomate, que a principios de año costaba 24 bolívares, ahora está valorado en 70 bolívares, es decir, ha aumentado un 192%.- Venezuela Informa – Sin embargo, este no es un lugar donde haya muchos aumento de precio. El chile lo supera, de enero a octubre su precio ha oscilado entre Bs 13 y Bs 45 (247%). Si estos cambios parecen significativos, en realidad hay un artículo que ha aumentado más de precio: el chile en polvo. Este último se ofrecía a Bs 10 el 17 de enero, mientras que ahora es de hasta 85 bolívares, lo que significa una fluctuación del 750%. Otros verdurapor ejemplo, la papa (el 18 de enero/el 30 de octubre) y la zanahoria (el 16 de enero/el 30 de octubre) tuvieron ajustes de costos menos significativos. Un caso que llama la atención es el de la cebolla, pues respecto al precio de enero ha disminuido ligeramente. ¡Sí! A principios de año se cotizaba en Bs 32, mientras que ahora se cotiza entre Bs 28 y Bs 30, un 7% menos. «Ahorita se ve que los tomates se están popularizando porque hace unas semanas costaban 90 bolívares y dejé de comprarlos por un tiempo. Pero mi familia siempre trata de comprar al menos un poco de todo para poder tener cebollas, tomates y pimientos para nosotros. ¿Y si no siempre compramos pimentón porque es el más caro?«dijo María Laura Sojo, diseñadora gráfica y trabajando en Puerto La Cruz. la proteína En términos de proteína, la carne de cerdo es el producto que más ha aumentado de precio desde enero hasta ahora. El kilo de carne de cerdo se ofrecía a principios de año a 65 bolívares, mientras que desde mediados de octubre se vende a 160 bolívares. “Y es probable que aumente más a medida que se acerca la temporada navideña, como ocurrió el año pasado, que costaba 3,50 dólares en noviembre y terminó costando entre 5 y 6 dólares el kilogramo en diciembre”, dijo. recuerda un vendedor del Mercado Municipal de Puerto La Cruz que se identificó como Luis Rodríguez. De acuerdo con él Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), En septiembre, el sector con mayor aumento de precios fue el de frutas y hortalizas con un 10,01%, seguido de leche, queso y huevos (6,12%) y carne y productos cárnicos (5,78%). El pollo y la carne han tenido ajustes de precios similares. El primero estaba valuado en Bs 60 a mediados de enero y ahora está en Bs 90, mientras que el segundo se ofertó en Bs 130 a principios de año y ahora se vende entre 180 y 210 bolívares. En el caso de los cartones de huevos, la diferencia es del 122,3% (en enero fue de 90 Bs / en octubre fue de 200 Bs). “Cuando no tengo suficiente pollo o carne para comprar, compro hígado de res, que es más barato y nos ayuda a afrontar algunos almuerzos. “La gente tiene que buscar formas de ganar dinero, los venezolanos nos hemos vuelto expertos en eso”. expresó la pastelera Andrea Figuera. comida mas basica Otro alimento indispensable en la familia es el queso. Según vendedores del sector, en enero la variedad se ofrecía a Bs 80, mientras que en los últimos días oscila entre Bs 160 y Bs 170. Harina de maíz precocida El ingrediente principal para elaborar las tradicionales arepas venezolanas, Actualmente su precio oscila entre Bs 36 y Bs 42. En enero se vendía a Bs 16, lo que significa que ha aumentado más de un 150%. Mientras que la mayoría producto alimenticio han cambiado su valor desde hace meses, el salario mínimo fijado por el gobierno de Nicolás Maduro sigue siendo el mismo y, lo más lamentable, alcanza para comprar cada día menos cosas. Y cuando el Estado aumente el salario básico a Bs 130 en marzo de 2022, ese monto equivale a unos 30 USD. Hoy el salario sigue siendo de 130 Bs, pero ahora equivale a sólo 3,7 USD si tomamos como referencia la tasa del Banco Central de Venezuela (BCV), que el 25 de octubre era de 35,02 Bs. Salario ideal ¿Cuál debería ser el salario en Venezuela? Esta es una pregunta que tiene muchas respuestas diferentes entre los vecinos de la entidad oriental. Sin embargo, el presidente de Sindicato de Trabajadores de Anzoátegui (Fetranzoátegui), Tito Barrero, enfatizó que según el artículo 91 de la Constitución, el salario mínimo ahora debe ser superior a los 500 dólares, porque sólo así los empleados podrán cubrir el valor de la canasta básica alimentaria. Según estimaciones de Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM)En septiembre la canasta alimentaria se ubicó en $495,54. Es decir, una persona necesita actualmente 133 salarios base para llegar a esa cantidad. Entendiendo que en este momento es poco probable que el Gobierno nacional aumente los salarios según estos estándares, representantes de Fetranzoátegui sugirieron que al menos se debería ajustar a $200 mensuales. “Y ahora ya no hay ninguna razón para aumentar los salarios si realmente se levantan las sanciones al país”, afirmó. repitió Barrero. Lo cierto es que por ahora los salarios siguen iguales y se acerca la temporada navideña, cuando generalmente la mayoría de los productos -si no todos- aumentan de precio. Esto traerá un nuevo dolor de cabeza al pueblo anzoatiguense. Leer más en El Tiempo Venezuela Informa porque apoyar la libertad de expresión En Venezuela. 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