La sequía por el fenómeno climático de El Niño ha reducido la producción de leche y carne de cabra en el estado Falcón, generando una pérdida de ingresos que imposibilita la compra de alimento balanceado para el ganado durante la sequía.
Coro. Según la asociación de productores, la siembra proyectada en Falcón para 2023 es de 13.000 hectáreas, de las cuales solo se ha sembrado el 60%. Mientras que la producción de leche de cabra podría disminuir en un 66% debido a la sequía en algunas ciudades falconianas.
Esto es solo el comienzo de lo que pueden experimentar los productores mientras persista El Niño, y según los pronósticos, este año se espera un El Niño moderado con temperaturas máximas de hasta 1,5 °C, o temperaturas muy altas de 3 °C.
La FAO advierte que Falcón será uno de los dos estados venezolanos más afectados por la sequía durante un nuevo ataque de El Niño. Aunque no hay información sobre el plan de respuesta de esta entidad. Se anunciaron acciones en La Guajira.
Rosalba Gómez, directora del Instituto de Investigaciones y Posgrados Agropecuarios y Marinos de la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda (UNEFM), cree que las actividades agrícolas tradicionales se verán muy afectadas por la falta de sistema de riegolo que significa que hay una mayor dependencia del agua de lluvia para la producción, así como para mantener el pastoreo extensivo.
Si no llueve, los abrevaderos y los cultivos se verán afectados por la falta de agua, afirmó el investigador Ausberto Quero.
El potencial productivo de Falcón, especialmente de productos básicos de maíz; y las verduras son pimiento, legumbres y melón. En ñame, ocumo y yuca. También se suman a la producción el cambur, el plátano y el boniato, utilizándose este último con tres finalidades: proporcionar cobertura vegetal a grandes extensiones de terreno, reducir la frecuencia de riego y comercializarlo.
Paraguaná es el mayor productor de cucurbitáceas y cebollas, pero la falta de insumos importados como fertilizantes, semillas y pesticidas ha mantenido los rendimientos negativos.
Además del fuerte impacto en las exportaciones agrícolas tras el cierre de fronteras con las islas ABC (Aruba, Bonaire y Curazao), los productores enfrentan ahora mayores controles, registros y licencias y una mayor burocracia sin ignorar el elemento agua, en el que el norte El eje de la entidad es nulo.
Por esta razón, los rendimientos han disminuido y los productores han pasado a cultivar otros cultivos como la batata.
Menos producción caprina
En la unidad, la ganadería caprina apunta a la producción conjunta de carne y leche a razón del 55%; El 30% se destina únicamente a la producción de carne y el 25% restante a la producción de lácteos, lo que refleja la importancia de este sector en el estado y resalta su carácter socioeconómico para los residentes rurales.
Marcelo Rodríguez Sánchez, el productor, asegura que el problema de la sequía es grave. El calentamiento global afectará tanto a los productores tradicionales por la escasez de agua como a los productores semiintensivos que se verán más afectados. Como no hay forraje (hierba), los productores tienen que comprar heno y cada fardo de paja de 12 a 14 kg cuesta 2 dólares.
Ricardo Petit, presidente de la Asociación de Productores de Cabras y Ovejas, explicó que la producción de leche de cabra ha disminuido debido a la reducción del suministro de forraje. La situación es tal que ni siquiera existe otra alternativa que proporcionar forraje en las carreteras, afirmó.
El invierno pasado pudimos aliviar la sequía con concentrado comercial”, pero ahora los costes se están disparando brutalmente.
Disminuye la producción de leche
Durante el periodo 2015-2016, en la comuna de Píritu existió una fábrica centralizada de procesamiento de alimentos para animales con capacidad de 90 toneladas/día. Hoy esa fábrica ya no está en funcionamiento. El último año de funcionamiento de esta fábrica fue en 2018.
“Una vez que lo activen, el precio será inaccesible”, explica el fabricante.
Los productores han optado por dejar que las cabras salgan solas a buscar alimento, especialmente las cabras ordeñadoras, produciendo al menos tres litros de leche por cabra “para ver qué obtienen”, dijo Petit, y los rendimientos han aumentado hasta llegar a menos de un litro de leche. por vaca. cabra todos los días.
