Venezuela Informa
Patricia Valenzuela, médico internista y infectóloga, y presidenta de la Sociedad Venezolana de Enfermedades Infecciosas (SVI), ha recomendado no consumir alimentos crudos de origen animal, luego de Tiktoker y la defensa del miembro de Viralized Gianpiero Fusco, quien asegura tener una dieta baja en crudos. carne.
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Así lo explicó la experta en una entrevista para “Poca etiqueta”, transmitida por Onda 91.5 FM, indica que los alimentos deben cocinarse adecuadamente antes de ser consumidos.
Dijo que las proteínas animales como la carne roja, el pescado, el cerdo, el pollo y las aves deben cocinarse completamente a la temperatura recomendada. También resaltó que estas opciones crudas o semicrudas no se deben comer.
El Presidente de la (SIV) enfatizó que los alimentos crudos o procesados contienen bacterias y virus que pueden causar síntomas gastrointestinales.
