Las proyecciones de la Federación Nacional de Asociaciones de Productores de Caña de Venezuela (FESOCA) indican que la producción nacional de azúcar cubrirá el 65% de la demanda nacional en 2025.
José Ricardo Álvarez, presidente del gremio, explicó que, para abastecer el mercado, aproximadamente 600.000 toneladas de azúcar, “la producción tendrá que aumentar otro 40 por ciento”.
Álvarez estimó que, con el nivel actual de producción en el país, ese crecimiento se podría lograr en 2 o 3 años, y en ese tiempo “podremos satisfacer todo el mercado y consumo de azúcar que entendemos por producción a nivel nacional”.
El dirigente agropecuario enfatizó que la importación del edulcorante va en contra de los cañeros nacionales y de la producción local, especialmente en relación al precio de mercado.
“Los precios internacionales son manipulados por las instituciones o las tesorerías de los países más poderosos y esto es una realidad, no es sólo una queja”, subrayó Álvarez.
Aseguró que la adquisición de insumos no representa una situación crítica para los productores, pues desde hace tres años se abastecen al mercado nacional fertilizantes, herbicidas, fungicidas e insecticidas.
