– Venezuela Informa –
por: Javier Villanueva
Pesca y animales superiores de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe.
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Durante esta época del año Peces y almejas Se convierten en el protagonista. Acuario, decorativo, mesa y soporte de proteínas, ácidos grasos, omega 3 y nutrientes necesitados en alimentos y nutrición. Sin embargo, el consumo de esta temporada no se traduce permanentemente. Mientras que la alimentación de animales promedio en todo el mundo es de 20.7 kilogramos por cabeza por año en América Latina y Caribe. Es un promedio de 10.7 kilogramos, uno de los números más bajos del mundo.
Esta brecha refleja desafíos urgentes: debes pensar de nuevo cómo combinar. Acuario En alimentos para aumentar su participación en la seguridad alimentaria y nutricional en la región. Especialmente si consideramos estos alimentos para representar la vida de la familia de los pescadores y millones de familiares de acuicultura en latín, Estados Unidos y Caribe.
Para esto, es necesario diseñar una política que promueva el consumo, mejorando las normas, normalmente, fortalecer la cadena de valor, mejorar la vigilancia de la salud y promover los recursos. También es importante garantizar que estos productos sean económicos para la población más riesgosa.
El consumo de alimentos en el agua ayuda a reducir la presión que se realiza en el sistema de alimentos agrícolas. También ayuda a lidiar con los efectos relacionados con el clima, como la acuicultura sostenible, que tiene menores. Huellas ambientales
Para desarrollar este desafío Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Promueve el cambio azul, que es un proceso importante que mejora la participación del acuario para obtener una producción más sostenible, protegiendo la biodiversidad para las generaciones futuras.
Con el funcionamiento completo de esta agenda, se espera que el consumo en todo el mundo pueda superar los 25 kilogramos por cabeza en 1990, con un impacto positivo en la nutrición infantil y la salud pública.
La reunión de FAO y Brasil nos permiten promover. Cambio azul Y predijo los problemas importantes antes de la conversación técnica que ocurrió en junio de 2025, bajo la reunión XIX del Comité de Pesca, Acuicultura y Aquacultura Pequeña y Caribe (Copepesaalc) organizada por FAO.
Gobierno, social y privado, organizaciones, instituciones educativas, consumidores y otros socios deben participar en las estrategias de diseño y uso que Fomente el consumo de alimentos acuáticosPor ejemplo, combinar estos productos con programas sociales como alimentos en las escuelas, incluida la comunicación de los beneficios del consumo.
El cambio azul es una mejor manera para una mejor producción. El entorno nutricional mejorado y una vida mejor sin dejar atrás a nadie.
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