– Venezuela Informa –
por: Daniela Godoy G.
El personal principal de la política de alimentos y nutrición de la FAO
Obesidad Es un problema de salud pública relacionada con la comida de la población que ha aumentado en los últimos 20 años.
A partir de las estimaciones de Publicado el estado de la seguridad alimentaria (SOFI) en el mundo 2024, la prevalencia de Obesidad en adultos Afecta a 881 millones de personas en 2022 y se espera que el número de años suba hasta 1200 millones de personas en 1970, Latin, América y el Caribe, no un extraño para este problema. Actualmente, 141 millones de adultos se ven afectados por la obesidad, que es equivalente a la población del 29.9%, lo que significa casi duplicado desde 2000, cuando la región registró el 15.4% de esta condición.
Junto con esto, la prevalencia de Sobrepeso en niños Niños menores de 5 años a 8.6% en la región, que son más altos que la evaluación mundial con 5.6%.
Dama Números en Venezuela Hablan de obesidad en adultos que alcanzan el 22.7% con un peso de 6.9% en niños menores de 5 años, que es más alto que las estimaciones globales en 5.6%.
Las consecuencias de este problema son demasiado duras y más allá del alcance de saludDebido a los gastos económicos relacionados con el impacto El mapa de obesidad del mundo en 2023, predijo que los efectos económicos globales del sobrepeso y la obesidad se colocan en 3.300 millones de dólares estadounidenses en 1970 y 4.300 millones de dólares estadounidenses.
En medio de medidas para El sistema de alimentos cambia -alimentos Y el desarrollo de entornos alimentarios saludables para la obesidad es promover programas saludables de alimentos y alimentos en las escuelas, junto con la protección social y las políticas que mejoran el entorno alimentario, lo que ayuda a acceder a alimentos saludables y promover un mayor consumo.
además Educación de alimentos y nutriciónLa integración de la comunicación y la tecnología y la integración de la nutrición en el plan de estudios y la promoción del entorno escolar y el huerto es una forma de crear conciencia e influir en el cambio de los formatos de alimentos. Esto es con la agricultura sostenible y el suministro de alimentos que es nutritivo, que es parte de alimentos saludables.
Estos esfuerzos están buscando un apoyo importante en diversas medidas, como hacer detallados. Manual de alimentos Según el crujiente sistema de alimentos, el trabajo legal para la nutrición de la nutrición alimentaria y las reglas de promover y vender alimentos en calorías y tiene una gran cantidad de azúcar, grasa y sal en el entorno escolar.
Antes de la información que muestra los grandes desafíos que tenemos Fao Todavía está decidido a apoyar la implementación de estas políticas en varios países a través de la entrega de buenas pruebas y consejos que se centran en cambiar el Agri a la obesidad en el marco de la cooperación regional.
Daniela Godoy G.
El personal principal de la política de alimentos y nutrición de la FAO
– Venezuela Informa –
