– Venezuela Informa –
Funcionarios venezolanos inician el proceso de nominación de Hallaca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Benito Iradi, presidente del Centro para la Diversidad Cultural El organismo, encargado de preparar los expedientes que serán presentados a la Unesco en diciembre de 2025, informa que iniciará un levantamiento bibliográfico e investigaciones sobre este alimento.
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Por su parte, Ernesto Villegas resalta la riqueza cultural de la hallaca y describe el plato como producto de la combinación de herencia indígena, africana y europea.
En noviembre, Villegas pidió a la Unesco designar arepa. Es el plato más comido en Venezuela. Ha sido declarado patrimonio inmaterial de la humanidad.
Para esto Envió un expediente a París que contenía registros fotográficos y audiovisuales para respaldar la solicitud. Según el canal estatal Venezolana de Televisión (VTV),
Espere una respuesta para noviembre de 2027.
La arepa es un alimento tan importante que incluso tiene un Día Mundial desde 2012. Esta celebración se lleva a cabo el segundo sábado de septiembre de cada año. Su objetivo es promover la integración de los venezolanos en el exterior y el debate sobre ellos. cultura y tradiciones
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