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ratónUn clásico de la pastelería que nos transporta a la Francia del siglo XVIII. Su nombre, derivado del francés ‘ratón’ que significa ‘espuma’, describe perfectamente su textura ligera y aireada. Aunque sus orígenes son algo más amplios, se cree que fue documentado por primera vez por el chef francés Menon en 1755 en su libro ‘Les Soupers de la Cour’. Desde entonces, este postre ha evolucionado y conquistado el mundo. El chocolate es su sabor más popular.
Celebrado el 30 de noviembre. dia del ratonUna ocasión perfecta para disfrutar de este postre suave y cremoso que ha conquistado paladares de todo el mundo. En Venezuela, Natulac se ha convertido en un aliado imprescindible en la elaboración de mousse, gracias a su leche espesa y sus bebidas premium. Estos productos no sólo aportan un sabor incomparable, sino que también garantizan una textura perfecta y una fácil preparación.
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NatulacCon más de 25 años en el mercado, destaca por su compromiso con la calidad y la innovación. D leche condensada La marca, reconocida por su cremosidad y dulzor equilibrado, es un ingrediente esencial en muchas recetas de mousse. Además, la línea premium, que incluye opciones como jugo de naranja 100% natural y agua de coco, ofrece opciones más saludables y es perfecta para complementar o crear recetas increíbles.
Recetas populares
Una de las recetas más populares para celebrar el Día de la Mousse Mousse de leche condensada.
Materiales:
1 lata de Leche Condensada Natulak (397 gramos)
1 taza de crema de leche Natulac muy fría
1 taza de leche entera Natulak
1 paquete de gelatina sin sabor
1/4 taza de agua
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
- En un tazón pequeño, disuelva la gelatina sin sabor en agua fría. Déjalo reposar unos 5 minutos hasta que absorba todo el líquido. Luego, mete la mezcla en el microondas durante unos 15 segundos o hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- En un bol grande mezcla la leche condensada con la leche entera y la esencia de vainilla.
- Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de leche y mezcla bien.
- En otro bol, bata la nata espesa fría hasta que forme picos suaves.
- Cubre la crema batida con la mezcla de leche condensada para que no pierda aire y quede esponjosa.
- Vierte la mezcla en moldes individuales o en un bowl grande y refrigera por al menos 4 horas o hasta que el mousse esté firme.
Para quienes buscan una opción más ligera, la mousse de frutas con néctar de la marca es una excelente opción. Por ejemplo, la mousse de mango se puede preparar usando Néctar de mango Natulac. El néctar de frutas se mezcla con gelatina sin sabor disuelta y se deja enfriar. Luego, se añade la nata montada y se mezcla suavemente hasta obtener una textura homogénea. Esta mousse es refrescante y llena de sabor, ideal para los días de calor.
él alce naranja, Otra opción refrescante es utilizar el zumo de naranja 100% natural de Natulac. Se sigue un proceso similar al mousse de mango, con gelatina sin sabor y crema espesa mezclada con jugo de naranja. El resultado es un postre ligero y cítrico, perfecto para cualquier ocasión.
Versatilidad
El Director Comercial de Natulac, Vladimir Rangel, destacó la versatilidad de estos productos: “En Natulac estamos orgullosos de ofrecer producto El cual no sólo es delicioso sino también versátil y fácil de utilizar en diferentes recetas. Nuestra leche condensada y nuestras bebidas 100% frutales son ingredientes ideales para elaborar mousses y otros postres, ofreciendo un sabor auténtico y una calidad inigualable.”
Si quieres más información sobre la marca y su portafolio de productos, puedes visitar su sitio web: www.natulac.com y/o sus redes sociales: Instagram (@natulacoficial) y Facebook (Natulac).
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