La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo ha sido publicada por expertos Los 50 mejores establecimientos gastronómicos de LatinoaméricaIncluyendo un restaurante en Venezuela.
La gala se realizó en Río de Janeiro, Brasil con altas expectativas. Contra todo pronóstico, un restaurante peruano no obtuvo el primer lugar, lo que La institución popular argentina quedó en manos de Don JulioUbicado en Buenos Aires.
Posteriormente, el restaurante limeño Maido, quedó en segundo lugar el año pasado. Le siguen El Chato (Colombia), Cajole (Perú), Borago (Chile), Celele (Colombia), Lasai (Brasil), Merito (Perú), Quintonil (México) y Leo (Colombia).
restaurante venezolano
El restaurante Cordero, ubicado en un centro comercial en Las Mercedes, Caracas, ocupa un lugar particularmente alto en la lista. este establecimiento se colocó en 44 posiciones Y fue declarado el mejor de Venezuela.
“Cordero ha causado sensación con su enfoque único en el cordero, mostrando la carne a través de 24 platos creativos”, señaló la compañía en Instagram. Además, destacó el trabajo del chef del restaurante, Issam Koteich.
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El restaurante centra su atención en el cordero, que es el plato fuerte de cada plato. “Su menú degustación Siete platos realzan el cordero de formas que sorprenden al paladar», indica el listado, cuando los productos son venezolanos
Momentos después, el restaurante agradeció a sus clientes y dijo que era un proyecto con “propósito, raíces y alma”. “No es sólo un reconocimiento, Es el resultado del trabajo de un gran equipo», indicó.
