La 5ta edición del Caracas Busca Café se realizará los días 13 y 14 de noviembre de 12 a 21 horas para seguir impulsando el crecimiento del sector cafetalero venezolano.
El evento creará colaboración, intercambio de conocimientos y oportunidades comerciales.
De igual forma se realizará el tercer Campeonato Nacional de Barismo y el ganador participará en el Campeonato Mundial de Barismo a realizarse en Milán, Italia en octubre del próximo año.
Cabe señalar que Venezuela ya participó en dicho campeonato, en 2023 la empresa Caracas Busca Café recibió la licencia de la Asociación de Cafés Especiales (SCA) como organización de competencia.
Sumado a esto, el primer día del evento se llevará a cabo el I Concurso de Origami, organizado por el actual campeón de filtración Manuel Pinola. El origami es un método de extracción del café inspirado en el arte japonés del plegado del papel; Su diseño presenta pliegues y canales en zig-zag que permiten un flujo de agua más controlado y uniforme sobre el café molido, lo que resulta en una extracción más precisa y una taza de café más limpia y equilibrada.
“La 4ta edición de Caracas Busca Café marcó un antes y un después en la historia del sector cafetalero nacional, con la participación del campeón nacional de barismo Oscar González en el Mundial celebrado en Busan – Corea en mayo de este año. Este hecho sin precedentes abrió el manera para que los profesionales venezolanos muestren al mundo su excelencia en la elaboración del café”, dijo Esteban Marotti, Presidente de Caracas Quier Café
Ve quinto con entrada gratuita.
Este evento, continuó el vocero, se realizará en una nueva ubicación, Quinta Esmeralda; Por ello, y siendo esta nuestra quinta edición, creamos el lema “Vamos a la quinta”. Además, por primera vez la participación será gratuita, lo que pretende incentivar la participación de la comunidad de baristas nacional, quienes podrán disfrutar de la competencia y enriquecer sus conocimientos junto a los mejores, además de ser testigos de la experiencia y crecer como profesionales del sector. Esto, sin duda, presenta una oportunidad de crecimiento y formación para ellos.
“Los baristas profesionales que deseen participar en el tercer Campeonato Nacional de Baristas aún están a tiempo de registrarse y sus marcas interesadas.También se están realizando esfuerzos desde todos los ámbitos posibles para el crecimiento del sector cafetalero en Venezuela. Te invitamos a ti y a todos los que comparten nuestra pasión por el café a ser parte de una comunidad en constante evolución, a disfrutar de una experiencia memorable y de una taza de café perfecta”, concluyó Maroti.
La 5ta edición de Caracas Busca Café es posible gracias al apoyo y apoyo de organizaciones, marcas e instituciones en las que confiamos. Las puertas están abiertas para todo aquel que quiera promocionar el sector, como lo hicieron nuestros patrocinadores: Café Flor de Arauca, Café Marbella, Café San Salvador, Gonawi, Grupo Giorgio y Nescafé. El área de alimentos y bebidas estará gestionada por Festejos Mar y Pastelería Danubio.
Caracas Busca Café es una plataforma que reúne la cadena de valor del sector cafetalero venezolano, un lugar donde se unen los baristas más talentosos y las marcas más reconocidas del país. La iniciativa coincide con el resultado de la pasión de Forma Producciones 1112 por el café y su sólida experiencia en la producción de eventos exitosos.
