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Con: Alexis Bonte
Representante de la FAO en Venezuela
cacao y cafe Son el pilar de la economía venezolana. Estos productos, conocidos mundialmente por su calidad y sabor, no sólo generan ingresos a través de las exportaciones, sino que también dirigen el desarrollo de todas las regiones del país. Su cultivo estimula la actividad agrícola, crea empleo y contribuye a la seguridad alimentaria.
Estas áreas tienen un gran potencial. Diversificando la economía venezolana y posicionarlo como un actor relevante en el mercado. En los últimos dos años, el precio de producción del cacao ha aumentado de 2.000 dólares EE.UU. a 12.000 dólares EE.UU., mientras que a nivel del consumidor sólo ha aumentado un 20%.
Este aumento precio del cacao yEs adecuado en el mercado global porque no se transfiere completamente al consumidor final. La razón principal de esto es la disminución de la producción en África como resultado de las condiciones climáticas adversas, las enfermedades y el envejecimiento de los campos. Es probable que esta tendencia de baja producción y precios altos se consolide en el mediano plazo. Considerando los factores mencionados anteriormente, es una decisión estratégica y correcta invertir en el sector cacaotero, que incluye tanto el cacao para producción masiva como el sector cacao enfocado a mercados especializados.
ÉL mercado mundial del café y el cacao presentan una dinámica compleja impulsada por las fluctuaciones de precios, influenciadas por factores como el cambio climático, las plagas y las políticas comerciales. En segundo lugar, determinará un cambio en el comercio mundial ante la nueva regulación de la Unión Europea sobre deforestación (EUDR).
Esta norma tiene como objetivo reducir los efectos negativos de la deforestación y degradación forestal, provocada principalmente por la expansión de cultivos como la soja, el café, el cacao y el aceite de palma.
Acciones apoyadas por el proyecto Gestión Sostenible del Paisaje Andino
Gestión integrada de paisajes polivalentes y de alto valor del proyecto. Conservación para el desarrollo sostenible de la región andina venezolanaSe fomenta la implementación de medidas para cumplir con la Directiva de la Unión Europea sobre comercialización legal y libre de deforestación (EUDR).
El proyecto reúne a productores, actores políticos con influencia nacional en café y cacao, academia y empresas exportadoras para revisar acciones respecto a la fecha de inicio de la regulación y asegurar que Venezuela pueda cumplir con esta regulación y que no se interrumpa la cadena de valor. café y cacao venezolano Sigue existiendo en los mercados europeos.
En este sentido y en el ámbito de la conmemoración Día Nacional del Cacao y Día Internacional del Café, ambos eventos se celebran el 1 de octubreSe realizará un seminario web “Producción y comercialización de cacao y café como estrategia para combatir la deforestación” Pretende crear un espacio de difusión del Reglamento 2023/1115 de la UE, en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 1 (Fin de la pobreza), 10 (Reducción de las desigualdades), 12 (Producción y consumo responsables) y 13 (Acción por el clima). comercializar productos libres de deforestación, analizando los desafíos y oportunidades que esto presenta para la cadena de valor del cacao y el café.
Llamando también la atención sobre la productividad estratégica del cacao, fao Junto a importantes socios como el Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo (MINEC) y la Facultad de Agricultura de la Universidad Central de Venezuela (Fagro – UCV), realizará el primer Intercambio de Conocimiento: Ruta del Cacao – Construyendo Sostenibilidad con las principales empresas del mundo. productores. Provincias andinas, Chuao, Cepe y Ocumare de la Costa. Esta área será necesaria para compartir experiencias de cacao de origen de calidad y mejorar su calidad y posicionamiento en el mercado internacional. Las acciones de la organización están alineadas con las Cuatro Mejoras (Mejor Producción, Mejor Nutrición, Mejor Medio Ambiente y Mejor Vida), que se enfocan en garantizar la seguridad de las cadenas de comercialización sin dejar a nadie atrás.
Estos articulos venezolanos La alta calidad posiciona al país en un mercado con un potencial sin precedentes. Es hora de aumentar las inversiones en este creciente sector agrícola.
Alexis Bonte
Representante de la FAO en Venezuela
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