Durante una transmisión televisiva del programa “Al Aire” de Venezolana de Televisión; El director general de Piro Café, Ricardo Martínez, destacó el incremento de la producción cafetalera en la región venezolana respecto al pasado, gracias a las políticas económicas y agrícolas del gobierno Bolivariano.
“El café se consolidó como una política pública del estado. Fue una palanca para entender no sólo el petróleo del país, sino el café del país, la agricultura del país y el café como bueno a nivel internacional”, dijo Martínez, quien indicó que lleva “trabajando en el problema cafetalero” unos diez años. .
Asimismo, indicó que la medida del gobierno permitió que el café venezolano se iguale con los precios internacionales. “Ayer en la Bolsa de Nueva York el café cerró como commodity a $243,43”, ejemplificó.
También destacó la inversión en la formación de la industria cafetera, con más de 1.200 certificados aprobados en la Universidad Simón Rodríguez para la formación en la región a través de un programa coordinado con la Corporación Venezolana del Café y el Ministerio de Energía Popular en Agricultura y Tierras. Asimismo, estiman la presencia de entre 65.000 y 70.000 familias cafetaleras en todo el territorio venezolano. “Cuando entras en un ciclo real del café, te das cuenta de que es un ciclo familiar, uno bueno que en muchos casos se lleva a cabo desde casa”, dijo.
El café se produce en toda Venezuela
Al respecto, indicó la existencia de “sitios donde se siembra café a baja altura” y que en Venezuela este sector agrícola se produce en todas las entidades federativas, además de resaltar regiones especiales como Carayaca, Galipán y todo el estado Miranda. . , y que este último se ha “consolidado como un gran productor”, unas 1.200 hectáreas “que han sido explotadas para este nuevo ciclo cafetalero”, según indicó el empresario.
En cuanto a estadísticas específicas de comercialización, sostuvo que el café verde se exporta como materia prima desde hace ocho años; y café procesado y molido. Se han exportado mil novecientos millones de café verde. 500 mil quintales, 1 quintal que equivale a 46 kilos y café tostado y molido de distintas regiones del país, alrededor de 2 millones de kilos de café. Se observa crecimiento sostenido en producción de café
