venezolano Eso brilla panorama gastronómico internacional Está en el top 30 del ranking de Arepa comida del mundoSegún el famoso portal Atlas de sabores.
reina pepiada Se coronó favorito y quedó en el puesto 27 de la clasificación. Rellena de aguacate, pollo desmenuzado, lima, cilantro y mayonesa, esta deliciosa variación de arepa rinde homenaje a la belleza venezolana, inspirada en la primera Miss Mundo de Venezuela, Susana Duijm.
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Las arepas ocupan el puesto 33 en la clasificación general, destacando su versatilidad y capacidad de consumirse en cualquier momento del día en Venezuela y otros países como Colombia, Panamá, Puerto Rico y República Dominicana.
El estudio, que se realizó con la participación de 11.389 usuarios verificados, destaca la preparación de la arepa a partir de maíz molido o harina precocida, su textura dorada y crujiente y un sinfín de posibilidades de relleno.
Arepas, una herencia indígena
El nombre “Arepa” proviene de la palabra indígena “erepa”, alimento ancestral de las tribus Timoto-Cuicas, Arawak, Carib y Carina.
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Una comida que se ha hecho internacional
En los últimos años, las arepas han ganado popularidad mundial al encontrarse en restaurantes de especialidades llamados “areperas”.
Este reconocimiento de la arepa en el Atlas del Gusto es un motivo de orgullo para Venezuela y confirma la riqueza y diversidad de su gastronomía.
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