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Álvaro Burgos Kellys, expresidente de Cámara Venezolana de la Industria Alimentaria (Cavidea)expresó que El consumo interno de alimentos aumentó un 38% en enero de este añoen comparación con el mismo período en 2023.
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“Los números de principios de año mostraron un crecimiento apoyado en una inflación de un dígito. Si comparamos enero de 2023 con enero de 2024, la tasa de crecimiento del consumo es superior al acumulado anual, alrededor del 38%”, señaló.
Señaló que los principales rubros que mostraron un incremento fueron pastas, avena, embutidos, atún, sardinas y leche en polvo.
“Las empresas agrícolas están haciendo todo lo posible para competir y mantenerse al día con las crecientes tendencias de consumo”, afirmó Burgos, quien ejerció como presidente de Cavidea hasta hace una semana.
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Enfatizó que la tendencia para 2024 sigue siendo positiva ya que la cámara estima un crecimiento de 3 puntos mensuales.
“Las expectativas para este año son positivas porque en cuanto mejoran los ingresos de los trabajadores, también aumenta el consumo. Además, los artículos más consumidos siguen siendo los de la canasta básica: harinas listas para cocinar, pastas, etc.”, explica Burgos.
También recordó que, a partir del 21 de febrero de 2024, el cargo de presidente de Cavidea lo encabeza Erick Schmideler, de Productos Nina, empresa con 60 años de trayectoria en el país.
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