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El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Armando Chacín, informó que la producción ganadera en el país aumentó levemente en 2023.
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Según Chacín, el hato nacional oscila entre 10.800.000 y 11 millones de cabezas de ganado.
Destacó que la producción nacional puede satisfacer plenamente la demanda interna actual. “Creemos que el mercado nacional sigue estando totalmente abastecido de productos nacionales”, dijo a Union Radio.
Sin embargo, Chacín lamenta que la falta de acceso a la financiación esté obstaculizando el desarrollo de la industria y la ampliación de su capacidad productiva.
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“Muchos de nuestros proyectos tienen que ver con la venta de ganado y eso no es nada fácil.”, añadió.
Señaló que el consumo de carne per cápita aumentó 8 kg para 2022 a 10 kg cada uno para 2023.
“Creo que hay un pequeño crecimiento, de una forma u otra, es una proteína que todavía se considera una de las proteínas más económicas de América Latina”, comentó.
Enfatizó que se debe fortalecer la seguridad en el sector y establecer canales financieros para apoyar a los productores.
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