Fritas, fritas, en rodajas o como relleno de diversos platos, morcilla Es un embutido muy versátil lo que lo hace perfecto en la preparación de diversos platos para todas las comidas diarias.
para esto, MontserratínComo lanzamiento reciente este producto ofrece una amplia variedad de: Morcilla AhumadaAsí como el resto de sus versiones: Con Cebolla, Con Arroz Y Cebolla, Picante, Carupán Con Untable Extra En Lata Presentación ÚtilIdeal para preparar todas las recetas deliciosas y delicadas.
En este sentido, el Chef Mitra Desde La Montserratina, Esteban Luján, comenta que uno de los platos cotidianos que se pueden elaborar con sabor a embutidos artesanales son las arepas. Para ello, comparte a continuación una receta para disfrutar de este plato tradicional venezolano. Morcilla de Arroz y CebollaLo que le da el toque especial de la marca.
Ingredientes:
- 1 Morcilla de Arroz y Cebolla de La Montserratina
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 1/2 aguacate
- harina 1 taza
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 diente de ajo
- 1 cucharada de hojas de cilantro picadas
- 1/2 limón
- Sal y pimienta
Preparación:
- Retire la tripa de la morcilla y corte la carne lo más posible.
- Licúa el producto triturado con la mitad de agua en una licuadora y licúa durante dos minutos.
- Luego, en un bol ponemos la mezcla de harina, sal y morcilla y mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa moldeable.
- Haz esferas medianas y procede a darles forma con las manos.
- Cuece la masa en una budara o fríe durante unos 20 minutos y reserva.
- Para preparar el relleno, agrega en un bol el pollo desmenuzado, el aguacate cortado en cubitos, el cilantro, la mayonesa y el jugo de limón, combina todos los ingredientes y reserva.
- Corta las arepas asadas por la mitad y rellénalas con la mezcla de pollo.
¡Listo para disfrutar!
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