Sviaa dijo que Venezuela tiene una tasa de desnutrición del 22,9% en Sudamérica con datos tomados del promedio de 2020 y 2021.
El presidente y secretario de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines (Sviaa), Saúl López y Carlos Indriago, respectivamente, informaron que cerca de 6,5 millones de personas en el país se encuentran desnutridas.
El término “desnutrición”, desde el punto de vista bioquímico y metabólico, es una condición de falta parcial o total del consumo de alimentos capaces de convertirse en nutrientes y energía de manera efectiva para mantener la función humana.
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En ese sentido, Sviaa citó el informe “Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina 2023” de Naciones Unidas, que señala que Venezuela tiene una tasa de desnutrición del 22,9 % en América del Sur con datos tomados de los promedios de 2020 y 2021.
Representantes de Sviaa dijeron que Venezuela, aunque ha restablecido cierto nivel de seguridad alimentaria, todavía tiene una brecha importante que debe abordarse.
Un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) afirmó que, entre Septiembre 2023, casi el 30% de la población mundial se enfrenta a la inseguridad alimentaria. Además, advierten que los países están lejos de alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.
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El estudio también muestra que, a pesar de algunas mejoras, los precios de los alimentos siguen siendo “anormalmente altos”, por encima del 21% según los últimos datos de 2021, cuando de 2015 a 2019 la media es del 15,2%.
“Asia oriental y África del Norte son las regiones más afectadas por precios inusualmente altos”, afirmó José Rosero Moncayo, director del departamento de estadísticas de la FAO.
Con información de Radio Fe y Alegría
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