El tequeño más grande del mundo se realizó el 21 de octubre para celebrar el 246 aniversario de la elevación de Los Teques a la categoría de parroquia eclesiástica.
El Ministro de Cultura, Ernesto Villegas, anunció este martes 31 de octubre que la organización Guinness registró en su lista el récord del tequeño más grande del mundo, de 15 metros de largo y elaborado en los últimos días en la ciudad de Los Teques.
Villegas felicitó al alcalde de la ciudad, Farith Fraija, por liderar este operativo.
Organización #Guinnes informó oficialmente que uno nuevo #tomar nota en su lista con la construcción de #tequeño El más grande del mundo con una longitud de 15 metros en la ciudad. #LosTeques, #Venezuela¿De dónde viene este sándwich de queso y harina?… pic.twitter.com/KcW2DkXzun
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) 31 de octubre de 2023
El pasado sábado 21 de octubre un gran número de personas participó en la confección del tequeño más grande del mundo para celebrar el 246 aniversario de su elevación a la categoría de parroquia eclesiástica. En el evento participaron al menos 300 personas y se necesitaron 55 kg de harina, 16 kg de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
Además, en el área de cocina asistieron 32 participantes, entre ellos la familia Báez, creadores del tradicional tequeño en 1912. En total, explicó Villegas, más de 300 personas participaron en el proceso de preparación.
Durante esta actividad, Ernesto Villegas entregó a la ciudad de Los Teques un certificado que reconoce a este sabroso sándwich como originario de este municipio, certificado que lo reconoce como parte del Patrimonio Cultural de Venezuela y ojalá pueda ser registrado en los libros de la UNESCO.
“El tequeño se encuentra inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural de Venezuela, administrado por el Instituto Venezolano de Patrimonio Cultural, desde el censo patrimonial realizado entre 2004 y 2010”, agregó Villegas.
Con información de Últimas noticias / Periódico
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