En el jugoso mundo de la gastronomía, hay pocos nombres que brillen tanto como Yasmeli Hernández, una fenomenal chef que ha dejado una huella imborrable en el panorama culinario durante más de década y media. Su apasionada dedicación a la cocina y su innovadora visión empresarial lo han convertido en una figura influyente y una fuente de inspiración para los jóvenes aspirantes a chefs.
Venezolana, con más de 16 años de experiencia en el mundo gastronómico. Yasmeli Hernandez Ha demostrado ser un chef con talento innato y una creatividad sin límites. Pero su camino no se limita a ser un chef excepcional; También es una exitosa empresaria que ha convertido sus sueños en realidad al abrir y administrar restaurantes que capturan los corazones y paladares de los comensales de todo el país.
Yasmeli dice: “Como chef apasionada y restauradora exitosa, a lo largo de mi carrera he tenido el privilegio de colaborar y aprender de varias celebridades de la industria alimentaria. “Estas experiencias han sido fundamentales para mi crecimiento y éxito. He trabajado con marcas Venezuela Informaes en la industria como Panna Express y Alena Bakery así como con reconocidos chefs internacionales como Jordiali Pastry Chef, Chef José Pirella y Chef José Ríos. A través de esta colaboración, tuve la oportunidad de ser parte del equipo creativo y generar ideas innovadoras.”
Además de su impresionante trayectoria en negocios y colaboraciones con marcas y chefs de renombre, Yasmeli también se compromete a guiar y empoderar a la próxima generación de chefs. Tu iniciativa “Cocina con vistas” Brinda a los jóvenes chefs la oportunidad de aprender de su conocimiento y experiencia acumulados en el negocio de la restauración. Con este programa, Yasmeli comparte valiosas lecciones sobre la gestión de restaurantes, la creación de menús únicos y la importancia de la emoción en cada comida.
Alianzas estratégicas con marcas emergentes como Color Tasty, Sazón 21 Healthy, Arepa Lover Miami, Arepa Burguer NY, La museum y Bocaditos Bakery han consolidado su papel como visionario de la industria, al tiempo que tentan a los paladares más exigentes. Su capacidad para fusionar sabores y texturas.
En definitiva, Yasmeli Hernández es mucho más que una exitosa chef y empresaria; Una fuente inagotable de creatividad y un faro de inspiración para quienes sueñan con adentrarse en el apasionante mundo de la gastronomía. Su compromiso con la excelencia culinaria, su enfoque en la colaboración y su voluntad de impartir conocimientos lo convierten en un modelo a seguir para generaciones de chefs y emprendedores.
