El ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, dijo que el café venezolano tendrá una “denominación de origen” por sus características especiales, que no están disponibles en otros países de América Latina.
La información se dio a conocer en el Segundo Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela, realizado en el Círculo Militar de Caracas; Hasta el 15 de julio.
Soteldo dice que hasta el momento, el café venezolano ha recibido puntajes muy altos por parte de los catadores.
Catadores internacionales -explicó Soteldo- lograron comprobar todas sus cualidades para darle un valor original; cita el comunicado de prensa.
Asimismo, enfatizó que luego procederían a regionalizar estos cafés, para informar qué regiones tienen una determinada calidad o característica.
“Ya comenzamos con el proceso de certificación de productores para determinar su especialidad de campo”, enfatizó Soteldo.
Indicó que las empresas de cafés especiales más grandes del mundo ya han mostrado interés en el café venezolano.
“Ya están llegando los primeros compradores de Grecia y México. El año pasado pagaron $300 por kilo por el ganador del primer lugar en la subasta. Este año, los cafés alcanzaron un puntaje superior a 90, es decir, nuestros productores han hecho mucho. para fortalecer la gestión agrícola y después de la cosecha del rubro”, señaló.
Durante la inauguración este miércoles del segundo encuentro internacional de cafés especiales en Venezuela, la vicepresidenta ejecutiva de la República, Delci Rodríguez, aseguró que en 20 estados de Venezuela se está produciendo café.
El pasado 7 de julio, un total de 25 expertos internacionales llegaron al país para participar del Encuentro Internacional de Cafés Especiales en Venezuela.
A mediados de junio, el presidente de la República, Nicolás Maduro, insistió en que en esta reunión se establezca una mesa de trabajo especial para las exportaciones.
