Con innumerables usos culinarios, el aceite de palma ocupa el segundo lugar después de la soja en términos de volumen de producción mundial. Pero, hasta el momento, estas plantas solo se han cultivado a partir de algunas semillas de origen internacional.
Una década de trabajo de investigación biológica y científica ya ha cambiado esto. Julia’s San Simon Group ha recibido la certificación por parte de la Comisión Nacional de Semillas (Consem). Nuez de Palma “Catatumbo”Primero de origen nacional.
El director de Sustentabilidad del Grupo San Simón, Jorge Luis Pérez, comentó que la organización se ha dedicado a la agricultura en la región sur del lago de Maracaibo durante 80 años.
“Mi padre y mi tío empezaron a sembrar palmeras datileras como alternativa a la diversificación, buscando cultivos perennes que ofrecieran mayor estabilidad en el tiempo”, cuenta.
Indicando que, Por más de 40 años, Venezuela ha dependido de semillas importadas Para la producción de palma aceitera. Pero hace una década, la corporación comenzó a investigar el material genético de la palma. El objetivo es ser autosuficiente.
semillas que sobresalen
Dr. Representante de investigación del Grupo San Simón. Un equipo de científicos venezolanos, liderado por Ivo Hernández, asesorados por expertos colombianos, evaluó 13 clones que resultaron muy sobresalientes, produciendo 40 toneladas de racimos de fruta fresca por hectárea.
Finalmente, se seleccionó uno de estos clones y se dividió para su evaluación en unas 1000 hectáreas. “A partir de esta evaluación, algunos productores lograron de 20 a 22 toneladas de racimos de fruta fresca por hectárea después de cuatro años de siembra”.
Pérez asegura que el cultivo ya es sostenible y se puede sembrar material adecuado en la parte sur del lago por 0,3 centavos, mientras que importar una semilla de palma cuesta más de 1,5 dólares.
Importancia de la certificación
Una semilla certificada es aquella cuyos ancestros son élite y han sido replicados con éxito. Es decir, sus descendientes se plantaron en diferentes lugares y produjeron resultados similares, exhibiendo el mismo comportamiento que sus padres.
San Simón pretende enseñar a los pequeños y medianos productores a desarrollar sus plantas, adquiriendo una semilla por un costo mínimo de 0,3 centavos, lo que les permitirá obtener una planta por sólo dos dólares. “Nuestro objetivo es que, por menos de $450, un pequeño productor pueda sembrar palma en una hectárea, lo que le costaría alrededor de $1.000 si usa semillas importadas”, afirmó Pérez.
Trabajos de investigación y exportación
“La idea es ayudar al productor para que luego venda nuestra materia prima, al precio de referencia nacional, porque nosotros producimos aceite”, enfatizó Pérez.
El grupo Julián espera, en la próxima década, sembrar 10.000 hectáreas de tierra propia y otras 40.000 hectáreas con instituciones privadas y públicas. La corporación actualmente comercializa petróleo crudo y aceite de palma a las principales refinerías del país y ya se está enfocando en construir su propia refinería al sur del lago.
“El mercado interno estará abastecido dentro de unos años. La idea es diferenciarse de Malasia e Indonesia para prepararse para la exportación, que son los productores número uno del mundo. Podemos hacer esto porque nuestro petróleo es sostenible, no talamos bosques para plantar árboles y el desarrollo que brindamos a las comunidades rurales es medible. Estamos logrando que, en comparación con otras comunidades rurales, muestren un crecimiento económico”, aseguró Pérez.
La empresa está buscando alianzas con organismos públicos y privados para crear un campo de investigación en cada área cultivable de palma aceitera en Venezuela para ver cómo estamos adaptando los materiales y cómo, dentro de los próximos 5 a 10 años, podemos independizarnos genéticamente de los materiales. . importar
“Queremos ser el primer productor de aceite de palma crudo en los próximos años”, concluyó Pérez.
