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Caracas.- La arepa es el desayuno o cena que comen casi todos los venezolanos y que ahora es conocida en el mundo. Este plato venezolano, gracias al libro arepa por la paz será reconocido con un Óscar a la Gastronomía, uno de los galardones más esperados del Premio Gourmand al Mejor Libro de Cocina y Vino.
Del 25 al 28 de mayo En el Simposio de Gastronomía de Umea, SueciaY expertos del mundo gastronómico entregarán premios, además de impartir sus conocimientos, tendencias y papilas gustativas de diferentes rincones del mundo.
Jimena Montilla, autora y directora del Proyecto Historia de la Arepa en Venezuela, será disertante en la presentación de su libro arepa por la paz Y se le otorgará el premio especial “Mejor Libro de las Américas”.
Noticias de audio Tokyo Arepa, un food truck que muestra la gastronomía venezolana en Japón
“Arepa da la vuelta al mundo llena de talento venezolano”Dice Jimena Montilla.
Tras competir con 1.500 libros, el venezolano recibió cinco nominaciones y continúa como finalista en tres categorías, cuyos premios se entregarán en la gala de los Premios Gourmand la misma semana.
Promotor de Arepa
El Proyecto Historia de la Arepa, con directores venezolanos, tiene como objetivo promover, preservar y entregar materiales valiosos en torno a la arepa, el héroe del desayuno venezolano, y promover la cultura gastronómica del país en todo el mundo.
Organizan publicaciones y eventos gastroliterarios que facilitan el intercambio cultural entre la diáspora y los ciudadanos de los países donde viven los venezolanos.
Puede descargar la obra en la página web www.historiadelaarepa.com arepa por la pazConoce todas las notiarepas, próximos eventos, recetas y frases: “La vida es como una arepa, sabe lo que le pones”..
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Escrito por El PitazoVista_2
Escrito por El PitazoVista_2
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